广交会观察：中华美味飘香 征服外商味蕾

中新社广州5月4日电 (记者 程景伟)第135届广交会三期5月1日至5日在广州举行。从糖果、酱油、罐头，到羊肚菌、红枣、核桃……中国企业展出了大量的优质食品产品，处处美味飘香，俘获了境外采购商的味蕾。

红蓝线条包装的“大白兔”奶糖，是许多华侨华人的童年回忆。在上海冠生园国际贸易有限公司展位前，一颗硕大的“大白兔”奶糖模型引人瞩目。该公司带来了“大白兔”经典糖果系列、冰淇淋等产品。

据该公司有关负责人介绍，目前“大白兔”奶糖主要出口至加拿大、美国、非洲、欧洲等国家和地区，中国国内的很多机场也都设有“大白兔”奶糖专卖店。为顺应时代潮流，该公司不断研发“大白兔”奶糖的新口味、新产品，并在跨界合作中开展了不少新尝试。

5月4日，中国企业在第135届广交会三期展出酱油产品。中新社记者 程景伟 摄

广东省食品进出口集团有限公司展出多款“珠江桥”牌酱油，并在展位现场为采购商们提供美食试吃。据了解，“珠江桥”牌是中华老字号，近年来在传统高盐稀态酱油的基础上，创新研发出有机酱油、无麸质酱油、头抽豉油、低盐酱油等产品，顺应调味品行业安全、高品质的发展方向。

“珠江桥”牌已不满足于仅有酱油产品出口。该公司展位有关负责人称，将力求实现从“品牌及成品‘走出去’”到“技术及服务、品牌授权一并‘走出去’”的贸易模式升级换代。

近年来，中国预制菜产业发展迅速，成为新的外贸增长点之一。本届广交会三期，来自广东、山东、福建、湖北等地的多家预制菜企业展位十分热闹，各种“拿手菜”吸引了采购商品尝和洽谈。“东南亚和欧洲的采购商特别青睐鱼糜制品、鱼罐头和鱼丸、鱼饼等预制菜。”广东省中山食品水产进出口集团有限公司工作人员说。

5月4日，境外采购商在第135届广交会三期了解中国糖果产品。中新社记者 程景伟 摄

本届广交会三期举办了一场关于预制菜行业“出海”的专题对话会。“预制菜企业要紧跟全球化趋势，提升品牌影响力。”中国食品土畜进出口商会副会长于露在会上称，预制菜国际贸易是中国食品农产品进出口的重要组成部分。在推动中国食品“走出去”的过程中，必须坚守食品安全标准，避免无序竞争。

中国农产品积极借助广交会平台开拓国际市场。来自食品等领域的205家企业，亮相本届广交会三期乡村振兴特色产品展区。山西碛口红农业科技股份有限公司携优质红枣等农产品参展，公司董事长陈永珍介绍，公司产品原来以内销为主，随着生产规模逐步扩大，其也将目光投向海外市场。

陈永珍表示，本届广交会三期，来自马来西亚、印度尼西亚、越南等国家的采购商纷纷前来询价洽谈；希望结识更多的境外采购商，让香甜可口的红枣摆上境外消费者的餐桌。(完)